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Esperienze di vacanza
Tipologie di strutture
Motivazioni ed Esigenze
La Foresteria Planeta è un wine resort nel cuore della Sicilia occidentale che domina una collina panoramica, sul tramonto e sul mare. Immersa nell’armonia di vigneti e uliveti delle campagne di Menfi, sorge in posizione strategica dell’isola, tra siti archeologici e riserve naturali.
E’ una Casa accogliente che racchiude l’essenza e lo stile dell’ospitalità della famiglia Planeta, ideale per chi vuole regalarsi una vacanza in un’oasi di pace. Le 14 camere de La Foresteria Planeta prendono il nome dalle erbe aromatiche del giardino mediterraneo che le circonda. Dotate di ogni comfort, presentano arredi diversi con il giusto equilibrio tra eleganza e funzionalità.
Tutte le camere hanno una terrazza privata con vista sul mare o sulla campagna di Menfi. Attraversando il giardino, si arriva alla bellissima piscina a sfioro, ideale per un rinfrescante bagno dopo una giornata di caldo sole siciliano o per un momento di fusione tra pace e relax al tramonto. La varietà della cucina, scrigno di sapori del territorio, e l’eccellenza del vino di produzione propria completano un’esperienza di soggiorno unica tra natura e cultura.
20 - 27 Mq
2+2
KINGSIZE
23 - 24 Mq
2+2
KINGSIZE
20 Mq
2
KINGSIZE
29 - 35 Mq
2
QUEEN
La cucina a vista de La Foresteria Planeta, con i fornelli che si affacciano direttamente sulla nostra panoramica Garden Room, propone un’esperienza gastronomica fortemente radicata nelle tradizioni e nella storia della famiglia Planeta. Con la presenza dello chef Angelo Pumilia vi mette a disposizione diversi menu degustazione, oltre il menu a la cartè, per un gustoso viaggio nella cucina e nel paesaggio de La Foresteria Planeta. Il tavolo conviviale posto al centro della sala è un inno all’amicizia, alla famiglia e alla bellezza che si respira a La Foresteria Planeta. La cucina di Casa Planeta e i piatti creativi dello chef Angelo Pumilia sono i registi del nostro Ristorante, un esclusivo viaggio nella cucina siciliana per rendervi protagonisti del nostro simposio culturale e gastronomico.
La riconoscibilità dei sapori e la freschezza degli ingredienti che variano con la natura, sono l’essenza della cucina de La Foresteria, affidata alla creatività dello chef Angelo Pumilia. Elementi inusuali, ma pur sempre della tradizione locale, resi nobili dalla ricerca per essere inseriti in intrecci gastronomici, fatti di tecniche e abbinamenti inediti. Nuovi percorsi di degustazione che continuano a rinnovarsi, custodendo i preziosi segreti dell’antica storia famigliare. Il ristorante non è solo un luogo di ristoro, ma anche di riflessione sull'autentico significato della sostenibilità, valore fondante per la famiglia Planeta, da trasmettere e sviluppare. Lo specchio di un’identità radicata, che costituisce, insieme al lavoro con piccoli produttori, allevatori e artigiani del luogo, la struttura e il motore del territorio.
Speciale Planeta “Wine tour” Viaggio individuale con auto a noleggio – minimo 2 partecipanti 7 giorni / 6 notti Un itinerario self-drive alla scoperta di alcuni dei luoghi più suggestivi della Sicilia pensato per offrirvi l’esperienza di un viagg...
Si amplia l’offerta gastronomica, con lo chef Angelo Pumilia che propone “Orto”: un percorso di degustazione vegetariano con risorse biologiche dei produttori locali; “Casa Planeta”: un viaggio culinario attraverso le antiche ricette della famiglia Planeta; “Primavera”: la rivisitazione di cinque piatti internazionali, utilizzando ingredienti locali ed il gusto unico della Sicilia. Anche la cantina de La Foresteria porta novità in questo 2024: il riconoscimento come “Wine Family of the Year” da parte dei “Meininger Awards Excellence in Wine & Spirit” di Dusseldorf, l’arrivo nella tenuta del sommelier Enrico Miro e nuovi tour alla scoperta della Sicilia con i vini Planeta. Con le esperienze e gli itinerari firmati Planeta si ha la possibilità di conoscere il territorio con gusto e tradizione, come il “Planeta in Tour”, un percorso esclusivo dedicato a 4 tenute storiche: Capparrina, Dispensa, Monte Cirami e Ulmo, luogo d’origine della famiglia Planeta.
La tenuta di Ulmo si trova a Menfi a pochi metri dal Lago Arancio. Di proprietà della famiglia Planeta da 17 generazioni, è l’epicentro di un territorio straordinario dove è possibile visitare, a piedi o in mountain bike, i vigneti di Chardonnay, Grecanico e Nero d'Avola o fare passeggiate esplorative lungo i sentieri del bosco La Segreta. Il Wine tour prevede la visita della Cantina e la degustazione di vini abbinati ad un semplice aperitivo o al tradizionale pranzo di Casa Planeta.
La famiglia Planeta apre le porte della cucina a vista de La Foresteria per condividere l'esaltante esperienza dei suoi nuovi corsi con lezioni a tema guidate dallo chef Angelo Pumilia. Pianificate per pochi partecipanti in un contesto professionale, si trasformano in piccole avventure di degustazione dove lo storico e il contemporaneo si mescolano in cucina con un'armonia inaspettata. I temi e i processi presentati rappresentano la storia gastronomica della famiglia Planeta, dove la tradizione dei piatti, le culture che ne hanno influenzato le ricette, lo studio e la selezione di ogni singolo ingrediente, verranno arricchiti dall’entusiasmo dei partecipanti. S’impareranno, divertendosi, le tecniche più complicate e la maestria della mise en place, per poi scoprire i segreti dell’abbinamento di un buon bicchiere di vino per ogni piatto.
