Bayettes è una riserva naturale privata situata nella splendida Valle del Marmore, sul lato destro della Valle del Cervino-Matterhorn. Con un’estensione di oltre 4 km², la riserva si trova a un’altitudine che varia tra i 2.000 e i 3.300 metri, offrendo un paesaggio mozzafiato e incontaminato.
Tradizionalmente adibita a pascolo, la riserva ospita antiche baite che un tempo servivano da rifugio per i pastori e i loro greggi di pecore e capre. L’area è caratterizzata da una flora alpina ricca e variegata, con abeti, pini, rododendri e altre specie autoctone che contribuiscono a mantenere l’equilibrio ecologico della zona.
In questo ambiente protetto e selvaggio, vivono in libertà numerosi animali, tra cui camosci, stambecchi, marmotte, api, aquile e falchi, tutti tutelati nel loro habitat naturale. Una riserva che rappresenta un angolo di paradiso per la fauna e la flora alpina, dove la natura regna sovrana in tutta la sua bellezza.
L’Hotel Hermitage Relais & Châteaux si trova a Breuil-Cervinia, una delle località sciistiche più prestigiose d’Italia, ai piedi del maestoso Monte Cervino. La struttura, un autentico chalet alpino, è interamente costruita in legno e pietra, rispettando lo stile tradizionale della montagna. Circondato da maestosi alberi di larice, l’hotel offre un'atmosfera intima e accogliente dei rifugi di alta quota, arricchita dalla gestione calorosa e attenta della famiglia Neyroz, che ne fa un luogo unico.
Le 28 camere e le 11 suite, ciascuna diversa per tipologia, sono un omaggio all’artigianato locale, arredate con mobili in legno realizzati a mano e impreziosite da tessuti e decorazioni d’epoca. Molte offrono spettacolari viste panoramiche sulle montagne circostanti. Per le famiglie o i gruppi di amici, l’hotel propone un pratico sistema di camere comunicanti, che coniuga comfort e privacy, ideale per alternare giornate sulle piste a momenti di puro relax.
La spa dispone di una piscina coperta, una sauna, il bagno turco e prevede un ampio programma di trattamenti benessere personalizzabili. Ad arricchire l’offerta, una collaborazione con SPA Bellefontaine, una linea di prodotti esclusivi, realizzati con prodotti naturali delle Alpi svizzere. A completare l’offerta, il ristorante “La Chandelle”, la cui offerta gastronomica è il perfetto connubio tra tradizione e contemporaneità, che da vita a piatti ricercati dai sapori genuini, che gli hanno consentito di ricevere prestigiosi riconoscimenti.
L’Hotel Hermitage è il luogo ideale per una vacanza all'insegna del lusso e della tranquillità. Ideale per gli amanti dello sci, essendo circondato dalle piste, Hermitage offre la possibilità ai suoi ospiti di scoprire le bellezze della Valle d’Aosta durante tutto l’anno.
Per ridurre il suo impatto ambientale, l'hotel ha introdotto delle buone pratiche nella gestione che riguardano il consumo energetico, il risparmio idrico, l’utilizzo di prodotti biodegradabili e l’ottimizzazione della raccolta differenziata.
