LOCAL SOCIO-ECONOMIC DEVELOPMENT

La Collegiata di Maria - Scuola di cucina sociale

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Nel 2024 Planeta ha intrapreso un nuovo progetto sociale di carattere formativo e collegato allo sviluppo turistico del territorio: la “Scuola di Cucina Sociale” con l’obiettivo di fornire un contributo e un supporto concreto alla formazione professionale nell’ambito della ristorazione. L’idea è quella di creare una Scuola di Cucina all’interno della Collegiata di Maria che ponga le basi per un percorso di inserimento professionale di soggetti non occupati, soggetti fragili e, con l’adeguato supporto psicologico e sociale, anche persone con disabilità. I corsi saranno aperti a tutti coloro che vorranno mettersi in gioco nei settori della ristorazione e del turismo, oggi in pieno sviluppo. Il reclutamento avverrà grazie al coinvolgimento della Caritas, per individuare i potenziali candidati che verranno selezionati attraverso colloqui. I docenti della formazione, oltre allo staff di cucina e sala dell’Azienda Planeta, saranno professionisti locali e non, artigiani, fornai, casari, agricoltori, esperti del settore enogastronomico e tutti gli attori del territorio che operano nell’ambito enogastronomia turistica in modo da favorire la condivisione di idee e buone pratiche. Il progetto, a titolo gratuito, partirà nel corso del 2024 con lo scopo di insegnare la preparazione della pasta fresca e del pane.

La Foresteria Planeta

Planeta Estate logo

La Foresteria Planeta è un wine resort nel cuore della Sicilia occidentale che domina una collina panoramica, sul tramonto e sul mare. Immersa nell’armonia di vigneti e uliveti delle campagne di Menfi,  sorge in posizione strategica dell’isola, tra siti archeologici e riserve naturali.

E’ una Casa accogliente che racchiude l’essenza e lo stile dell’ospitalità della famiglia Planeta, ideale per chi vuole regalarsi una vacanza in un’oasi di pace. Le 14 camere de La Foresteria Planeta prendono il nome dalle erbe aromatiche del giardino mediterraneo che le circonda. Dotate di ogni comfort, presentano arredi diversi con il giusto equilibrio tra eleganza e funzionalità.

Tutte le camere hanno una terrazza privata con vista sul mare o sulla campagna di Menfi. Attraversando il giardino, si arriva alla bellissima piscina a sfioro, ideale per un rinfrescante bagno dopo una giornata di caldo sole siciliano o per un momento di fusione tra pace e relax al tramonto. La varietà della cucina, scrigno di sapori del territorio, e l’eccellenza del vino di produzione propria completano un’esperienza di soggiorno unica tra natura e cultura.

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