Un tempo Kumarakom era una delle foreste di mangrovie più belle del Kerala, ma con il passare del tempo, molte di queste foreste sono state abbattute, causando problemi alla fauna. Il Coconut Lagoon e' stato il promotore di un progetto che ha permesso di ripopolare il lago con arbusti di mangrovia con l'obiettivo di ricreare la foresta di un tempo e per sensibilizzare la comunità sull'importanza di rispettare questo particolare habitat.
L’acqua e la storia sono gli elementi che contraddistinguono il Coconut Lagoon, a Kumarakom, sul lago Vembanad, uno dei più grandi laghi dell'India. Qui, sulle sue rive, sono stati ricostruiti dei cottage da abili artigiani che hanno assemblato magistralmente delle sezioni di antiche "tharavads", le case di famiglia della nobiltà di Kerala. In questa meraviglia architettonica si respira il fascino della vita di una volta e si viene trasportati indietro nel tempo in un mondo di pace e tranquillità. Il lodge si raggiunge in barca e offre un soggiorno in pieno contatto con la natura, grazie alla foresta incontaminata popolata da molte specie di uccelli e alle mucche vechur che pascolano indisturbate per i prati della proprietà.