Il San Corrado sorge su una tenuta del XVIII secolo che era l'antica residenza del principe Nicolaci. La ristrutturazione della costruzione originale è stata realizzata nel rispetto dell'architettura barocca siciliana ed affidata ad un'impresa edile con artigiani locali. Il San Corrado vuole essere un chiaro esempio di come è possibile tutelare e recuperare il grande patrimonio di beni e paesaggi di cui è ricca la Sicilia. Per il San Corrado infatti la sostenibilità è lo strumento per garantire la crescita e lo sviluppo del territorio, perché solo uno sviluppo ecologicamente sopportabile può realmente garantire benessere e ricchezza alla comunità locale. L’offerta turistica invece dovrebbe andare ben oltre l’ospitalità legata alla ricettività alberghiera ed ecco perché la filiera produttiva del San Corrado si basa sull’integrazione di risorse umane, di risorse paesaggistiche e naturali, di produzioni agro-alimentari di qualità e di un patrimonio artistico-culturale riconosciuto nel mondo.
Un innovativo resort di lusso in Sicilia, nel cuore del Mediterraneo, ricavato da un’antica masseria nobile in Val di Noto.
Soggiornare al San Corrado significa alternare il relax e la scoperta di un territorio ricco di storia e tradizioni Patrimonio Unesco, conosciuto come “le città del tardo barocco della Val di Noto”. Circondato da alberi di olivo, palme e aranci il San Corrado è stato costruito in armonia con la natura, nel rispetto dei più moderni standard di sostenibilità.
E’ composto da 26 ampie suite con patio e da 8 ville con piscina privata e patio esterno. Tutte le sistemazioni offrono il massimo benessere in un’atmosfera raffinata e rilassante, in cui lo spazio e la privacy sono suggellate dal prezioso silenzio e dai colori della tradizione siciliana. I due ristoranti, affidati allo chef stellato Ciccio Sultano, permettono di avventurarsi in un viaggio di antichi sapori della tradizione siciliana che si amalgamano a sofisticate e moderne tecniche culinarie.
Le aree relax e le due piscine contribuiscono a disegnare la vacanza perfetta per rilassarsi e dedicare tempo a sé stessi, rigenerandosi fisicamente, mentalmente e spiritualmente.
A disposizione degli ospiti anche il servizio navetta per raggiungere il Beach Club privato, situato a 8 km dal resort in una delle spiagge più belle della costa italiana.
