E’ questo lo spirito di voler dialogare con la natura che la famiglia Sanoner, proprietaria dell’ hotel, ha voluto costruire l’ADLER Spa Resort SICILIA: creare un luogo di charme, nel pieno rispetto del paesaggio, nel quale l’hotel vi si potesse “nascondere”. “Ascoltare” la terra e “osservare” il mare dovevano ispirare la creatività per costruire diversi corpi edili, perfettamente inseriti nel contesto e con minore impatto ambientale. La vicinanza con la Riserva Naturale di Torre Salsa e il rispetto per le severe norme locali hanno guidato l’approccio prudente e sostenibile della sua architettura che presenta tetti ipogei ricoperti di vegetazione, materiali naturali autoctoni e biocompatibili, come il legno, il tufo e la terracruda. Moderni sistemi di approvvigionamento energetico, un’oculata gestione delle risorse, l’utilizzo di veicoli elettrici e la creazione di piccole aree coltivate per il consumo di prodotti Km 0, fanno dell’ADLER Spa Resort SICILIA un esempio virtuoso di buone pratiche sostenibili.